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[리서치페이퍼 유제원 기자] 떡국, 잡채, 소갈비찜. 설이 되면 빠지지 않고 등장하는 필수 명절 음식이다. 연휴 나흘 간 명절음식을 아무 생각 없이 섭취하면 건강에 해로울 수 있다.명절 연휴 기간 동안 과식을 피하고 칼로리와 나트륨 및 당류 함량을 잘 파악해 적절히 섭취하는 것이 중요하다.식품의약품안전처와 식품안전나라 식품영양성분 데이터베이스에 따르면 1인분 기준 떡국은 672kcal, 잡채는 291kcal, 소갈비찜은 495kcal에 달한다. 1일 평균 권장 영양섭취량은 남성 2400kcal, 여성 2000kcal 정도인데 이를
생활경제
유제원 기자
2024.02.12 21:10
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호주 QIMR 버그호퍼 의학연구소는 쓴맛에 민감한 사람들이 카페인의 쓴맛에 이끌려 더욱더 많은 커피를 마신다는 흥미로운 연구 결과를 발표했다. 이는 쓴맛을 좋아하지 않는 사람들은 쓴 커피를 싫어할 것이라는 예상과는 다른 것이다.▲ 커피의 쓴맛커피의 쓴맛은 해로운 물질로부터 신체를 보호하는 자연적인 경고 시스템으로써 진화했다. 사람들이 차나 술보다 커피를 선호하는 이유는 유전학 때문이라는 연구 결과도 발표된 바 있다.쓴맛에 대한 사람의 반응은 인류가 삶을 유지하기 위한 음식을 찾았던 고대까지 거슬러 올라간다. 쓴맛에 대한 혐오감으로
생활경제
노은지 기자
2022.06.07 22:07
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문화체육관광부는 14일 코로나19로 힘든 시기를 보내고 있는 관광업계 휴·실직자 등 관광업계 종사자 3000명을 관광지 방역·관리 요원으로 모집해 전국 주요 관광지에 배치한다고 밝혔다.이번 사업은 오미크론 확산에 따라 관광지 방역을 강화하는 한편, 코로나 일상 시대에 관광지를 찾는 사람이 늘어날 것에 대비해 국민들이 안심하고 여행할 수 있는 환경을 조성하기 위해 추진한다.올해 1차 추경으로 396억 원을 투입해 시·군·구별로 조사한 수요에 맞게 방역 인력을 모집한다. 관광업계 실직자 또는 휴직자, 여행업계 대표, 관광통역안내사 등이
생활경제
정시환 기자
2022.03.15 18:09
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인근 석탄회 매립지에서 누출된 십여 가지 오염 물질로 인해 미국 샌 안토니오의 지하수가 오염됐다. 석탄 공장 세 곳으로부터 흘러나온 석탄회로 인해 메릴랜드 인근 지역이 오염되고 있다. 펜실베이니아 지역에 위치한 전 석탄 공장 인근의 지하수가 비소로 오염돼 미국 환경보호청(EPA)가 식수로 규정한 범위를 초과했다.이는 환경건전성프로젝트(EIP)와 미국 변호사로 구성된 비영리단체 지구의 정의(Earthjustice)가 공동으로 발표한 보고서에서 언급한 지하수 오염 사례의 일부일 뿐이다. 보고서에 따르면, 미국 전역에 있는 발전소 250
생활경제
이영섭 기자
2021.03.18 11:53
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재생에너지정책네트워크에서 발표한 보고서에 따르면 세계적으로 설치된 재생에너지 발전소가 3분의 1가량으로 늘어나면서 재생에너지가 전력 부문에서 서서히 선두주자가 되고 있다. 영국과 미국, 중국 같은 국가는 청정에너지로의 변화 단계 최전선에 있다. 이를 통해 세계 기온 상승에 대한 우려를 불식시킬 뿐만 아니라 일자리도 지속적으로 창출하고 있다.컨설턴트 기업 E4테크와 임페리얼칼리지런던이 공동으로 발표한 보고서에 따르면, 영국은 2017년 탈탄소화로의 변화 속도가 가장 빠른 국가에 선정됐다. 미국과 중국이 각각 3위와 4위로 꼽혔다.세계
생활경제
조선우 기자
2021.03.18 11:46
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플라스틱은 수백 년 동안 분해되지 않기 때문에 재활용이 가능한 가장 단단한 소재 중 하나다. 하지만 그 같은 속성 때문에 전 세계 바다와 호수에서 볼 수 있는 오염원이기도 하다. 미세플라스틱이 세계적인 문제로 부상하면서 바다와 호수를 오염시키지 않고 미세플라스틱을 분해할 수 있는 방안에 대한 연구가 세계 각지에서 진행 중이다.미세플라스틱은 다양한 출처를 가지고 있다. 즉, 분해하기 어려운 합성용품, 개인 위생용품, 플라스틱 소재 등에서 떨어져 나온 플라스틱 조각을 일컫는다. 미세플라스틱 조각은 매우 작은 미세플라스틱으로 클렌저나 치
생활경제
이영섭 기자
2021.03.18 11:39
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대기오염은 수많은 나라에서 직면한 가장 심각한 환경문제 중 하나다. 여러 연구에 따르면, 대기오염은 인지기능과 정신건강, 전체적인 정서적 행복에 영향을 미칠 수 있다. 모든 사람이 대기오염으로 피해를 입고 있지만, 소수 집단이 대기오염으로 인한 영향을 특히 더 받는다는 연구 결과가 최근 발표됐다. 최근 한 연구팀은 미국 북동 지역과 동부 연안에 거주하는 유색인종이 미국 백인종보다 대기오염의 피해를 66% 더 받는다는 연구 결과를 발표했다.선임 저자인 마리아 세실리아 핀토 박사는 “누가 대기 오염으로 가장 큰 부담을 안고 있는지 정확
생활경제
이영섭 기자
2021.03.18 11:03
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화장품 용기 90%가 재활용이 어렵다는 사실이 밝혀지면서 논란이 되고 있다. 여기에 화장품 업계는 포장재 등급 표시 예외 적용으로 오명을 피하려고 해 더욱 시민들의 반발에 부딪쳤다. ’으로 평가되어 큰 사회적 파장을 일으켰다.환경부는 포장재 설계 단계부터 재활용을 고려하고 재활용이 어려운 포장재는 단계적 퇴출한다는 목적으로 ‘제품의 포장재 재질·구조 등급평가’ 제도를 도입한 바 있다. 계도기간을 운영 중이며 오는 24일부터 시행된다. 이 제도에 의하면 포장재의 재활용 의무생산자는 제조‧수입하는 포장재 및 이를 이용해 판매하는 제품에
생활경제
이영섭 기자
2021.03.18 11:00
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현장실태조사와 도금·염색업계 의견과 전문가 자문 등을 거쳐 도금‧염색업종 여건을 반영한 특화된 시설기준이 마련됐다. 격자형 발판과 이동식 집수시설 등 작업특성을 고려한 관리방안도 인정해 중소 사업장의 ‘화관법’ 이행과 현장안전을 동시에 제고했다. 환경부는 중소·영세 사업장 비중이 높은 표면처리(도금)·염색업종에 특화된 ‘유해화학물질 취급시설 기준’을 제정해 오늘, 3월 15일부터 시행한다.이번 기준은 ‘중소기업기본법’ 제2조제2항에 따른 중소기업이면서, 통계청에 고시된 한국표준산업분류에 따른 도금, 염색가공·모피 및 가죽제조업에 해
생활경제
이영섭 기자
2021.03.15 12:01
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매년 봄이면 음식 때문에 식중독과 패류독소에 발병되는 일이 줄지 않고 있다. 봄철이면 더욱 주의해야 할 음식 섭취와 식중독%패류독소 증상을 알아보자. 식품의약품안전처는 봄나물과 유사한 독초를 잘못 채취, 섭취해 식중독이 발생한다며 봄나물 섭취에 주의가 필요하다고 전했다. 지난 10년간 독초를 산나물로 오인‧섭취해 발생한 사고는 총 25건(86명)이다. 이중 3명인 사망했다. 사고는 주로 봄철인 2월에서 5월 사이에 많이 발생했다. 봄철에 독초로 인한 식중독이 자주 발생하는 이유는 꽃이 피기 전 싹이 돋아나는 시기이기에 봄나물과 독초
생활경제
이영섭 기자
2021.03.15 12:00
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지난 겨울은 저온과 고온을 넘나들며, 날씨 변화가 컸다. 강추위와 고온현상으로 기온 변동폭이 역대 1월 가운데 가장 컸다. 눈도 많이 내렸는데, 공기는 건조했다. 2020 겨울 기후도 지구온난화 영향을 엿볼 수 있었다. 기상청은 이상기후로 우리나라뿐만 아니라 전 세계적으로 기상재해가 심각했음을 보여주는 ‘2020년 겨울철 기후분석 결과’를 발표했다. 지난 겨울은 찬 대륙고기압과 따뜻한 이동성고기압의 영향을 번갈아 받아 기온 변동폭(표준편차)이 1973년 이후 두 번째로 컸다. 특히, 1월은 7~10일 4일 연속 일 최저기온이 역대
생활경제
조선우 기자
2021.03.15 11:57
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해상에서 유류유출 사고가 발생하면 생태계와 인근 지역주민에게 미치는 영향이 상당하다. 사고가 크게 발생하더라도 그동안 사고 원인을 밝혀내기 쉽지 않았다. 최근 KIOST 연구진이 유류유출 사고가 발생한지 한 시간 이내에 사고 원인을 밝혀낼 방안을 개발해 이목을 끌었다. 우리나라의 경우 외국에서 원유를 수입해 정유과정을 거쳐 용도에 맞게 기름을 생산한다. 원유는 해상운송으로 수입되는데 이 과정에서 유류유출 사고가 발생할 수 있다. 사고가 발생하면 피해는 크다. 생태계가 오염돼 수많은 해양생물이 위험에 처하며 어업인들은 조업활동을 할
생활경제
조선우 기자
2021.03.15 11:56
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세계적으로 4,000여 마리밖에 남지 않은 멸종위기 동물이 있다. 바로 야생의 눈표범이다. 심지어 우리가 적극 보호 조치를 취하지 않으면 눈표범이 살아갈 서식지의 4분의 1이 사라질 것으로 예상돼 더욱 문제가 시급하다. 눈표범이란? 눈표범은 히말라야 고산지대의 환경 지표종이다 눈표범은 제3의 극지(The Third Pole)이라 불리는 히말라야 고산지대에서 가장 강한 육식동물로 손꼽힌다. 히말라야 산맥을 비롯해 중앙, 북부아시아에 서식하는데, 중국과 부탄, 네팔, 파키스탄, 인도, 러시아, 몽골 등 12개국에서 서식한다. 눈표범은
생활경제
이영섭 기자
2021.03.12 12:11
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온실가스 감축에 실패해 기후변화가 악화되면 어떤 일이 벌어질까? 환경부 산하 국립생태원이 2015년부터 2020년까지 연구한 결과를 바탕으로 21세기 말 기후변화에 의한 우리나라 생물종과 서식지 등 피해 진단 및 예측 결과를 발표했다. 이 자료에 따르면, 수많은 동식물이 지구상에서 사라질 것으로 보인다. 생태계 교란 피해 극심 국립생태원은 기후변화가 우리나라 생태계 전반에 미치는 영향을 종합평가했다. 국내에 서식하는 야생동식물(5,700여 종), 내륙습지(약2,500지역), 수생태계 담수지역(약800개), 갯벌(162개)과 산림(약
생활경제
이영섭 기자
2021.03.12 12:08
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전 세계적인 사회문제를 해결하고자 청년들이 나서고 있다. 청년들이 총기 폭력과 기후 변화, 독재 정권, 평등 같은 심각한 사회 문제를 해결하기 위해 직접 운동에 참여하고 있다. 청년층이 주도하는 운동 ‘쉴 틈 없는 성장(Restless Development)’과 긱GEYK은 이러한 청년 단체 중 하나다. 청년들이 말하고자 하는 것1985년 발족한 이후, ‘쉴 틈 없는 성장’은 세계가 직면한 문제를 해결할 수 있는 권한은 청년층이 가지고 있다고 믿어왔다. 그러나 그들의 권한은 무시당하기 일쑤였다. 단체는 ‘강력한 목소리를 낼 수 있는
생활경제
이영섭 기자
2021.03.12 12:05
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외부 온도에 의해 체온이 변하는 동물을 변온동물이라고 한다. 대표적으로 ‘나비’가 있다. 나비는 햇볕에 노출된 곳처럼 주변 상황에 의존해 체온을 유지한다. 이 말은 지구온난화로 인한 기후변화에 영향을 받을 수밖에 없다는 말이다. 최근 이를 증명하는 연구결과가 발표됐다. 미국 네바다 대학교, 애리조나 대학교 등의 공동 연구팀이 지난 1980년대 이후 40년간 서부지역 70곳에서 450종의 나비 개체수를 조사했다. 그 결과는 나비는 연평균 1.6%씩 감소한 것으로 나타났다. 이번 연구는 감소하는 인구 그룹에 배추흰나비와 같이 서식지를
생활경제
허서영 기자
2021.03.09 18:18
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지구온난화로 인한 기후변화는 지구 전역에 영향을 끼치고 있다. 팜주메이라는 현재 ‘지상의 천국’이라 불리는 만큼 평화롭고 아름다운 모습을 보여주고 있다. 하지만 지상의 천국이라는 모습을 보여줄 수 있는 시간도 그리 많이 남아있지 않았다. 지구온난화에 의한 해수면 상승으로 조금씩 침식되어가고 있다. 해수면 상승 문제의 근본적 해결방안은 기후변화에 의한 지구온난화를 지연시키는 것이다. 또 하나의 대안으로 떠오르고 있는 것은 인공섬 기술이다.인공섬은 인구의 포화도와 환경오염에 따라 생활 가능 부지의 부족을 해소해 줄 수 있는 좋은 방안이
생활경제
허서영 기자
2021.03.08 18:25
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최근 전 세계적으로 친환경 에너지에 대한 관심이 높아지고 있다. 친환경 신재생 에너지라고 하면 대부분 태양열, 풍력을 이용한 에너지를 떠올린다. 하지만 태양광, 풍력보다 더 유망한 에너지원이 있다. 바로 ‘중력’이다. 이를 잘 활용만 한다면 우리가 필요한 에너지를 얻을 수 있다고 한다. 중력이 새로운 에너지원이 될 수 있다는 가능성을 보여준 첫 사례는 전기 공급 없이 밤을 밝힐 수 있는 램프가 발명되고 나서부터다. ‘그래비티 라이트’라는 이름의 LED 램프는 중력에 의해 빛을 낼 수 있도록 설계되었다. 영국의 가전제품 디자이너인 짐
생활경제
허서영 기자
2021.03.08 13:13
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전 세계는 화석연료 사용을 줄이고 태양광 발전과 풍력 발전 등 친환경 신재생에너지 보급을 위해 적극적으로 노력하고 있다. 이에 우리나라도 기후변화 대응으로 환경오염 저감을 위한 재생에너지 3020을 발표했다. 2030년까지 석탄발전과 원자력 발전의 비중을 줄이고, 태양광 발전과 풍력 발전 중심의 재생에너지 발전 비중을 20%까지 높이겠다는 계획이다. 하지만 친환경을 위해 선택한 태양광 발전이 오히려 자연을 훼손하고 있다는 비판의 목소리가 나오고 있다. 이러한 문제점을 해결하고자 ‘수상태양광’이 새롭게 등장했다. 수상태양광 발전은 말
생활경제
허서영 기자
2021.03.07 21:46
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헬스데이 보도에 따르면, 최근 기후변화로 인한 꽃가루가 날리는 계절의 시작이 점점 빨라지고 기간 또한 길어지는 것으로 밝혀졌다. 이로 인한 다양한 질병이 발생될 것으로 보고 있다. 미국국립과학아카데미(NAS)에서 발표한 연구결과에 따르면, 미국과 캐나다 꽃가루 수치는 1990년에 비해 21%나 증가했고, 40년 전과 비교했을 때 꽃가루가 날리는 기간이 평균 20일이나 증가했다는 것을 밝혀냈다. 이러한 현상은 높아지는 대기온도와 이산화탄소 증가로 보고 있다. 자작나무와 물푸레나무는 매년 반나절 빠른 간격으로 꽃가루가 나타났다. 이에
생활경제
허서영 기자
2021.03.04 13:47